オクラとキュウリの夏サラダレシピ・作り方

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オクラをたっぷり使った、夏にピッタリのさっぱりサラダです。

材料（2～3人分）

オクラ: 10本

キュウリ: 2本

乾燥ワカメ: 大さじ2

塩昆布: 大さじ2～3

ごま油: 大さじ2

作り方

1

オクラは洗って水気が付いたまま、ラップに包んで耐熱容器に入れてレンジで4分加熱する。一口に切る。乾燥ワカメは水で戻しておく。
2

キュウリは3等分くらいに切って、めん棒でたたいてつぶす。器に1の材料と塩昆布とごま油を混ぜ合わせて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラが余っていたので。

公開日：2019/08/31

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カテゴリ: オクラ和風のサラダ

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