鶏胸肉で南蛮漬け☆ レシピ・作り方

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夏なのでお酢でさっぱり♪

材料（4人分）

鶏胸肉: 2枚

タマネギ: 1/4

人参: 1/4

ピーマン: 1個

☆酒: 大さじ1

☆しょうゆ: 大さじ1

☆塩コショウ: 適量

☆チューブしょうが: 2センチ程

○だし汁: 100ml

○酢: 大さじ3

○砂糖: 大さじ3

○しょうゆ: 大さじ3

薄力粉: 適量

油: 適量

作り方

1

鶏胸肉はそぎ切りして☆で下味をつける
2

人参、タマネギ、ピーマンは細切りして○と混ぜて
耐熱容器で600wで2分加熱
3

1に薄力粉をまぶして多めの油で焼き熱いうちに2に漬け込む
1〜2時間冷蔵庫で冷やす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いからさっぱりしたものが食べたくて

公開日：2019/06/12

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カテゴリ: その他の南蛮漬け

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hana105 フルタイム勤務☆旦那と子供2人の弁当毎日3個☆ 死にそうになりながら作っている節約時短レシピです(*≧∀≦*)

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