チーズ鶏ミンチ餃子 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ひき肉をボウルに入れ、粘りが出るまで練る。
チーズ、塩、マヨネーズを加えまぜる。 - 2 餃子の皮で①を包む。
-
3
よく熱したフライパンに油をひき、餃子を入れる。
焼き色がついたら、熱湯を餃子が1/3かぶる位入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 蓋は少しずらしておく。 -
4
水分がとんだら、油少々を回し入れ、カリッと焼きあげる。
器に盛り、お好みでケチャップを添える。
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