フライパンで鰤の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤に塩をふり、15分ほど置く。
   キッチンペーパーで水気をふく。

2. 2

   フライパンをよく熱し、オリーブオイルをひく。
   鰤を入れたら、蓋をし、弱火にする。

3. 3

   焼き色がついたら、裏返し、蓋をして焼く。
   両面焼き色がしっかりついたら、お皿に盛り、レモンを搾る。