卵とブロッコリーのポテサラチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
卵は茹で、1個は粗みじん切り、1個は縦4等分にする。
ブロッコリーは茹で、粗みじん切りにする。 -
2
じゃがいもをゆで、粗くつぶす。
そこへ①の粗みじん切りにした卵とブロッコリーと、マヨネーズ、粒マスタード、塩胡椒を加え、和える。 - 3 耐熱皿に②を入れ、①の4等分にした卵を乗せ、チーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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