甘さ控えめ*ブルーベリージャムのマフィン♪ レシピ・作り方

甘さ控えめ*ブルーベリージャムのマフィン♪
  • 約30分
  • 100円以下
ななじまる
ななじまる
卵不使用*甘さ控えめのマフィンです(∩´∀`)∩
マフィン型6個分出来ます♪

材料(6人分)

  • ●薄力粉 150g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆グレープシードオイル(お好みのオイル) 大さじ3
  • ☆塩 少々
  • ☆牛乳 100cc強
  • ブルーベリージャム 大さじ1強

作り方

  1. 1 オーブンを180度に温める。

    マフィン型に、紙シートを敷いておく。

    ボールに●を入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。(粉類をふるいにかける代わりに)
  2. 2 1と
    別のボウルに☆を入れ泡だて器で混ぜたら、1の粉類を入れサックリ混ぜる。
    さらに、ブルーベリージャムを入れサックリ混ぜる。
  3. 3 1の焼き型に、生地を6等分に分けて入れる。あまり生地をいっぱい入れると膨らむので8分目くらいを目安に入れて下さい)
  4. 4 オーブン180度で25分焼いたら、出来上がり♪
  5. 5 こちらの型を使用しました♪

きっかけ

この間、マフィン専門店で、マフィンを買いとっても美味しかったので、家でも簡単に作ってみました(∩´∀`)∩

おいしくなるコツ

ジャムを入れたら、サックリ混ぜること♪

  • レシピID:1950012898
  • 公開日:2017/04/22
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カテゴリ
マフィン朝食の献立(朝ごはん)カップケーキ卵を使わない(卵アレルギー)簡単お菓子
関連キーワード
薄力粉 ブルーベリー ベーキングパウダー 砂糖
料理名
ブルーベリーマフィン
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つくったよレポート(1件)

  • おでこぽん
    おでこぽん
    2021/09/02 17:26
    甘さ控えめ*ブルーベリージャムのマフィン♪
    ジャムの代わりに生ブルーベリー、オイルは米油を使ってみました。
    甘さちょうど良く、簡単レシピが嬉しいです♪

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