節分豆消費！ル・クルーゼで作るロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ、アスパラは下ゆで又はレンジでチンしておく。
- 2 タマネギ、削いだキャベツの芯、椎茸の芯を全てみじん切りにし、ひき肉に混ぜる。味付けに卵、マヨネーズ、塩胡椒を入れ、よく混ぜる。
- 3 鍋に残りの調味料(酒、水、コンソメ、トマト)と大豆を入れる。
-
4
2をキャベツで包む。
包み終わりが下になるように鍋に置く。 -
5
アスパラ以外の材料(ウインナー、しいたけ、他にも野菜を入れても)を鍋に入れ、フタをして中火で20分煮込む。
- 6 煮込み終わった鍋に、アスパラを入れたら出来上がり！
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