豚肉と野菜のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナス、キャベツを乱切りに切る。ナスは水につけてアクをとる。ごま油以外の調味料を合わせて混ぜておく。
- 2 水を切ったナスと豚肉を、ごま油で炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、キャベツ、合わせた調味料を入れ、キャベツがしんなりする程度炒める。
きっかけ
ナスが余っていたので、ご飯に合うおかずを作りました!
おいしくなるコツ
ピーマンやニンジン、もやしなど色々な野菜を入れても美味しいです!
- レシピID:1950012631
- 公開日:2017/02/07
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