食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮ごと洗って、上下を切り落とし、5分茹でたら水で冷やしながら包丁で皮を剥き、ひと口大に切る。
   
   里芋に片栗粉をまぶしたら手でギュッと握ってなじませ、しばらく置く。

2. 2

   フライパンに●を軽く温め砂糖を溶かして、甘辛たれを作っておく。
   
   １の里芋を１８０~１９０度の油で片栗粉がカリッとなるまで揚げる。

3. 3

   甘辛たれを中火にかけ、揚げた里芋をたれと絡めるように軽く炒めたら出来上がり♪
   
   ＊焦げないように注意して下さい‼︎