【リメイク】トースターで揚げない♪里芋コロッケ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 里芋の煮物の残り
- １３０ｇ
- パン粉
- 大さじ4～5
- ●天ぷら粉
- 大さじ2
- ●水
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- パン粉は卵焼き用フライパンで1番弱い中火で、フライの色になるまで、時々フライパンを持ち上げながら振って炒る。
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- 2
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- 里芋の煮物は汁気を取り、レンジで1分温め、温かいうちにつぶして一口サイズに丸め、●を混ぜたものをまんべんなくつけて、１で炒ったパン粉をまぶす。
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- 3
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- パン粉はまんべんなく全体につけて下さい♪
-
- 4
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- アルミホイルを下に敷いて、丸めたコロッケをトースタ１３００wで、途中、上下を返しながら１０～１５分焼いたら出来上がり♪
＊焦げそうな時は、上にもアルミホイルをかけて下さい♪
おいしくなるコツ
＊茹で里芋でも作れます♪茹で里芋の場合、塩コショウｏｒ醤油などで味付けして下さいね♪
＊パン粉を炒らずにつけ、揚げても、とっても美味しいです（*^_^*）ノンオイルに、こだわらなければ、お弁当には揚げた方が美味しいかも。。。
きっかけ
里芋の煮物の残りのリメイクレシピです♪
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トースターで作る＊ノンオイルの里芋コロッケです♪