ゴマたっぷり☆彡小松菜の胡麻和え レシピ・作り方

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ななじまる
シンプルな小松菜胡麻和えです（*^_^*）
小松菜から水が出やすいので、濃い目に味付けてから１度水分を切っています。
みんながつくった数 80件

材料（２人分）

小松菜
1袋
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
★みりん
小さじ1
すりゴマ
大さじ１
後から和えるすりゴマ
大さじ2

作り方

  1. 1
    小松菜は洗って、たっぷりの水を沸騰させて１分茹でて、水にさらしてから、水を絞っておく。
  2. 2
    小松菜の茎を落として3センチくらいに切りまた水を絞る。
  3. 3
    ★の調味料をレンジ５００Wで３０秒加熱
    してよく混ぜ、砂糖を溶かして、水を絞った小松菜にゴマ大さじ１とともに和える。
  4. 4
    １５分くらいすると小松菜から水分が出てくるので、調味料と共に水分をスプーンなどで押さえて切り、ゴマ大さじ１で和えれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和える前に、調味料をレンジにかけ、砂糖を溶かすこと（*^_^*）

きっかけ

小松菜から水分が出るので、濃い目に味付けてみました（*^_^*）

公開日：2016/11/09
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関連情報

カテゴリ
小松菜のおひたし小松菜
関連キーワード
小松菜 すりごま 醤油 砂糖
料理名
小松菜胡麻和え

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つくったよレポート（ 61 件）

2023/12/11 21:51
おいしかったです
さっぴちゃん
おはようございます♪レシピのお試し&レポートありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
2023/11/01 21:28
竹輪も入れました
いかにも
こんばんは♪レシピのお試し&レポありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡︎
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