鷄ささみのタルタルソース掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルタルソースの材料をボールに入れ、フォークで卵を潰す様に混ぜたらタルタルソースの出来上がりです。これを冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   鷄ささみは筋を取り、縦に切り込みを入れ開き、薄い1枚にします。
   そこにお酒と塩胡椒を揉み込んでおきます。
   (胡椒は黒コショウを使いました)

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ささみを片面ずつ焼きます。
   焼けたらお皿に盛って①のタルタルソースを掛けたら出来上がり。