ホワイトソースを使わない低糖質マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは1分短めに茹でます。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、食べやすく切った鶏肉、しめじを炒めます。

2. 2

   鶏肉に火が通ったらミキサーで滑らかにした豆腐、コンソメ、塩胡椒、味噌を加えてよく混ぜます。
   ※沸騰はさせない事。沸騰すると豆腐が分離します。

3. 3

   ②に茹でたマカロニを加えて、火を止めてよく混ぜます。

4. 4

   グラタン皿に③をよそい、とろけるチーズと粉チーズを乗せてトースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。