キノコのオリーブオイルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り、ばらします。マッシュルームは四当分に切ります。しいたけは薄切りにします。

2. 2

   ニンニクとハムは細かいみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、香りがたったらキノコ類を炒めます。この時に塩コショウで味付けをします。
   次にハムを加え、全体に火が通ったら出来上がり。

4. 4

   お皿に盛ったら乾燥パセリまたはバジルを散らします。