簡単☆韓国ごはん　野菜たっぷり！クッパ風レシピ・作り方

Name: 簡単☆韓国ごはん 野菜たっぷり！クッパ風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ニンジン 約15g; 大根 1cm（約40g）; しいたけ 1枚（約15g）; 長ねぎ 15cm（約20g）; 小松菜 1株（約20g）; ニラ 約10g; 水 600cc; 鶏ガラスープの素 小さじ4; こしょう 少々; ごま油 小さじ1/2; ☆卵 1個; ☆温かいご飯 100～120g／1人

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チャミンゴ

冷蔵庫の残り野菜でできる簡単ごはんです。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ニンジン: 約15g

大根: 1cm（約40g）

しいたけ: 1枚（約15g）

長ねぎ: 15cm（約20g）

小松菜: 1株（約20g）

ニラ: 約10g

水: 600cc

鶏ガラスープの素: 小さじ4

こしょう: 少々

ごま油: 小さじ1/2

☆卵: 1個

☆温かいご飯: 100～120g／1人

作り方

1

ニンジンと大根は短冊切り、しいたけは薄切り、長ねぎは斜め切りする。
ニラと小松菜は3cm位に切る。
2

鍋に☆以外の材料を入れて、中火にかける。
3

大根に火が通ったら、溶き卵を回し入れる。
卵に火が通ったら、器に盛ったご飯にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯を鍋に入れるとスープが濁り、味がボケるのでかけた方がオススメです。

きっかけ

子供でも食べられそうだったので。

公開日：2016/07/02

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このレシピを作ったユーザ

チャミンゴ小学生の兄妹の子育て中、、、 YouTube始めました youtube.com/@tokidoki-chaminchi?si=W2dGkg6vVytRdnvv 華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)