ご飯がすすむ！みょうが味噌 レシピ・作り方
材料（10人分）
- ミョウガ １００g
- みそ １００g
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- すりごま 大さじ１
作り方
- 1 ミョウガを粗みじん切りにする。
- 2 鍋にすりゴマ以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3 火にかけ、焦がさないようにお好みの硬さまで煮詰める。
- 4 最後にすりゴマを入れて混ぜる。
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