お手軽＆節約＆健康 中華風太陽あえ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを包丁で半分は細かく、半分は大きめに切り、白菜は手でちぎります。歯ごたえを考慮しています。

2. 2

   オリーブオイルをひき、そこに先ほどの野菜を少し焦げ目が付くくらい炒め、更にバターを入れます。

3. 3

   野菜ジュースを400ccと中華あじの素、イカリソースを入れ弱火で煮詰めます。

4. 4

   野菜に味が染み込んで柔らかくなったところで、一味とうがらしを1振りかけて混ぜ、真ん中を広げて卵を落として完成です。