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簡単あんパン★大豆粉パンケーキミックスで レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個人分

  • マルコメ 大豆粉でおいしい
  • パンケーキミックス

    125g

  • プレーンヨーグルト

    80g

  • お好みのあんこ

    120gくらい

  • 打ち粉の小麦粉(強力粉でも薄力粉でも可)

    適量

  • 溶いた卵黄

    適量

  • 黒ゴマ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単あんパン★大豆粉パンケーキミックスで
  • 300円前後

あんパン大好き!だけど糖質が気になる。
マルコメの大豆粉パンケーキミックスを使って、低糖質なあんパンを作ってみました。
サクッとした軽い食感に焼きあがります。

作り方

  • 1

    マルコメ 大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使います。

  • 2

    ボウルにプレーンヨーグルトとパンケーキミックスを入れ、フォークで混ぜる。

  • 3

    ある程度まとまってきたら手で軽くこねるように混ぜ、一つにまとめる。

  • 4

    打ち粉をした台の上に③の生地を取り出し、6等分して丸める。

  • 5

    めん棒を使って生地を平たくし、1個あたりあんこ20gくらいを中央にのせて包む。

  • 6

    今回は白あんを使いました。

  • 7

    オーブンシートを敷いた天板にのせて、卵黄をスプーンの背で塗り、黒ゴマをのせる。

  • 8

    180℃のオーブンで15分焼いたらできあがり!

きっかけ

ダイエット中でも大好きなあんパンが食べたくて、低糖質なあんパンを作りました。

おいしくなるコツ

生地を混ぜるときは、最初はべたつくのでフォークを使うと手がべとべとになりません。

ふわっとしたパンというより、サクッとした食感。

レシピID: 1950011527

公開日:2015.04.23

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  • はなまる子♪
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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2017.05.31

    胡麻をのせ忘れたのであとから落書きしてみました(爆) あんぱんを3時のおやつにいただきました~今度は焼き過ぎてごめんなさい^^*

    落書き…カワイイです( *´艸`)まんまるあんぱん美味しそうです♪レポありがとうございますっ!

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  • 2016.01.15

    大豆粉のミックス粉をネットで買って作りました(u u) 近くになかったので・・あんパンワンランクUPの美味しさになりました♪ 大豆粉は身体に優しいですよね^^*

    作ってくださりありがとうございます!小麦に比べて低糖質だし大豆の栄養も体に良いので積極的に使いたいですね^^

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レシピへのコメント

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