ピーマンと筍の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタと種をとって細切り、筍は櫛木り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひいてにんにくと豆板醤を入れて弱火にかけ、フツフツと泡がわいて香りがたってきたらピーマンを入れる。

3. 3

   ピーマン全体に油がまわったら筍を入れ、砂糖、醤油を入れて炒め、塩こしょうで調える。