簡単☆きのこオクラと納豆のうどん レシピ・作り方

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梅ちゃん1580
きのことオクラ、納豆がうどんにからみおいしいです。

材料（１人分）

なめこ
半袋
なめ茸
大さじ１強
オクラ
１～２本
納豆
２分の１個
うどん
１袋
★醤油
大さじ１
★みりん
大さじ１
★だし汁
１５０ｍｌ
かつおぶし
３つかみ
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    うどん、なめこを１分ゆでる。
  2. 2
    ざるにあけ、流水にさらし冷やす。
    水をよく切り、器に盛る。
  3. 3
    なめ茸、小口切りにしたオクラ、付属のたれを混ぜ込んだ納豆をのせる。
  4. 4
    その上から★調味料をかけ、マヨネーズ、かつおぶしもかけ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

疲れたときに食べやすい一品を作りたくて。

公開日：2014/04/10
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冷やしうどん

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