鍋ひとつでトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(1.4〜1.6mm) 160〜200g
- 玉ねぎ 1/4玉
- ピーマン 1〜2個
- カットトマト缶 1缶(400g)
- チキンスープまたは水 200cc程度
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1片
- 塩 適量
- Exオリーブオイル(仕上げ用) ひとまわし
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルと微塵切りにしたにんにくを入れて火をつける。
- 2 泡がふつふつ立って香りが立ってきたら玉ねぎとピーマンを入れて軽く炒め、カットトマトと水(またはチキンスープ)と半分に折ったパスタを入れる。
- 3 パスタに火が通る前に水分がなくなりそうだったら足し、塩で味を調える。
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4
器に盛って、オリーブオイルをまわしかけ、好みでブラックペッパーをかける。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースパスタ
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