やみつきのギョニソとピリ辛高菜のパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 粉類を合わせて、振るうかボウルに入れて泡立て器で攪拌しておく。別のボウルにその他の生地の材料を入れて混ぜたら、とっておいた粉と混ぜ合わせる。1-2ミリのダマは馴染むので気にしない。
- 2 高菜、醤油、チリパウダーを混ぜ合わせておく。からし高菜だったら醤油だけでOK。魚肉ソーセージを5-7ミリの輪切りにする。
- 3 フライパンを火にかけて生地をホットケーキを焼く要領で流し込み、高菜→魚肉ソーセージの順で上にばら撒く。
- 4 裏はフライパンにごま油を敷いてごく弱火に切り替えて焼く。(焦げ易い為)
- 5 器に移してマヨネーズをお好みでかけるか、つけながら食べて下さい。
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- その他の練物
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- パンケーキ ホットケーキ
yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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