☆えのきあんかけ茶碗蒸し☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボールに玉子を割り入れてよく溶きます。
☆を混ぜ合わせて玉子に加えて混ぜます。 -
2
お皿に流し入れ、ラップをして爪楊枝で4～5所穴を開けます。
電子レンジ200ｗで約8分加熱します。 -
3
えのきは石づきを切り2ｃｍ位に切ります。
お鍋にお水を入れて沸騰させ、えのき・★を加えて1分程煮ます。 -
4
水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜ、とろみが付いたら10秒煮立てて火を止めます。
茶碗蒸しの玉子が固まったら、えのきあんかけをトッピングして出来上がり☆
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茶碗蒸しと一緒に熱々を召し上がれ*^-^*