レンジでシャッキリゴーヤのマヨ和え（わた付き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを輪切りにしていきます。その時取り除くのは種だけ。ワタは美味しいので残します。筒の状態で種を除くと簡単に輪切りできました。

2. 2

   一本分輪切りにしたら、
   ポリ袋に輪切りゴーヤを入れて塩を入れ、口を閉じたまま少し振ってなじませます。。

3. 3

   そしてなじませたら、600wのレンジで2分。少し火の通りが甘かったらもう１分かけます。

4. 4

   そして、流水で洗いギュッと絞って、他の調味料、おかかを入れて和えて完成です。