ひと手間ですがチリインオイルは小耐熱器に入れてラップをし、レンジに５秒程かけると香りよく！ マナーオは上面から種部分を除くように三方から３片に切り絞り、１片は皿に。 あればレモングラスの柔らかい部分を薄切りにしたものを散らすと香りアップ
暑いので冷やしトムヤムクンを作ろうと思いました。 タイには冷たい麺は少ないのですが、アレンジしました。
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