☆コーンコールスロー&ケチャップライス弁当☆ レシピ・作り方

☆コーンコールスロー&ケチャップライス弁当☆
  • 約30分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
ケチャップライス&コールスローの洋風弁当♪
一品一品は簡単なのですぐ作れますよ^-^

材料(1人分)

  • 《ライス》
  • ご飯 180g
  • 豚挽き肉 30g
  • しめじ 30g
  • 玉葱 1/8個
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • 《コールスロー》
  • コーン 30g
  • キャベツ 1/2枚
  • レタス 1/2枚
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆レモン果汁 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1 しめじは石づきはばらして、2~3等分に切ります。
    玉葱は粗みじん切りにします。
    キャベツ・レタスは粗みじん切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚挽き肉を炒めます。
    そぼろ状になったら、玉葱・しめじを入れて炒めます。
  3. 3 油が馴染んだらご飯を入れて炒めます。
    ☆を加えて馴染ませ、塩・胡椒で味を調えて火を止めます。
  4. 4 ボールにコーン・キャベツ・レタスを入れ、☆を加えて混ぜ合わせます。
    塩・胡椒で味を調えて、お弁当箱に詰めます。
  5. 5 ケチャップライスをお弁当箱に詰めたら出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

ケチャップライスはしっかり炒めましょう。 コールスローはよく混ぜてね^-^

  • レシピID:1950009765
  • 公開日:2013/08/26
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
☆コーンコールスロー&ケチャップライス弁当☆
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