☆焼き新玉葱しめじマリネ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉葱 大1/2個
- しめじ 30ｇ
- ☆お酢 大さじ1
- ☆オリーブ油 大さじ0.5
- ☆塩・粗挽き胡椒 適量
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
新玉葱は芯を切り、バラけない様に爪楊枝を刺し1ｃｍ幅に切ります。
しめじは石づきを切りばらします。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、新玉葱を並べて中火で2～3分焼きます。
焼き目が付いたら裏返して、しめじを入れて2～3分焼きます。 -
3
両面焼き目が付き、しめじがしっとりしたら火を止めます。
新玉葱の爪楊枝を取り、半分に切ってボールに入れます。 -
4
しめじも入れ、☆を加えて絡め10分程置きます。
味が馴染んだら、お皿に盛りつけて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- ☆焼き新玉葱しめじマリネ☆
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しめじと一緒にマリネしました♪
甘さと酸味が美味しいですよ～*^-^*