☆甘辛揚げきのこ蕎麦弁当☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げは細切りにします。
椎茸は薄切りにします。
エリンギは薄切りにします。
小葱は小口切りにします。 -
2
小鍋にサラダ油を入れて熱し、椎茸・揚げ・玉葱を炒めます。
油が馴染んだら、お水を加えて沸騰させます。 -
3
☆を加えて2～3分煮て火を止めます。
具を取り出し、容器にお汁を入れます。
大鍋にお湯を沸かして蕎麦を茹でます。 -
4
茹で上がったらざるにあけて、流水でしっかり洗って冷やします。
お弁当箱に一口分ずつ蕎麦を詰めます。 -
5
ラップをのせて、取り出した揚げきのこを詰めます。
小葱を散らして出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）アレンジそば
- 料理名
- ☆甘辛椎茸揚げの蕎麦弁当☆
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ツルツルのど越しの蕎麦弁当です *^-^*
お汁をかけて召し上がれ～☆