☆里芋小葱のお味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 100ｇ
- 小葱 2本
- お水 お椀２杯
- お味噌 大さじ1～2
- 鰹だし 小さじ1
作り方
-
1
里芋の泥を洗います。
上下を切り落として皮を剥きます。
1ｃｍ位に輪切りにします。 -
2
小葱は小口切りにします。
お鍋にお水を入れて沸騰させ、里芋を入れて7～8分煮ます。 -
3
里芋が柔らかくなったら、鰹だしを加えてお味噌を溶きます。
お椀に盛り付け、小葱を散らしたら出来上がり☆
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小葱のシャキシャキ食感がアクセント^-^