☆焼き茄子鰹節サラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レタスを短冊切りにしてお皿に入れます。
生姜の皮を剥いて摩り下ろします。
茄子はヘタを切り、小さめの乱切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、茄子を中火でじっくり焼きます。
転がして全体に焼き目が付いたら火を止めます。 -
3
レタスの上に鰹節をのせ、焼き茄子をトッピングします。
おろし生姜を添えて、ポン酢をかけたら出来上がり☆
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おろし生姜とポン酢でさっぱりサラダの出来上がり☆