ピーマンとじゃこの甘辛煮レシピ・作り方

Name: ピーマンとじゃこの甘辛煮
Yield: 2～3
Ingredients: ピーマン ５個; 人参 3ｃｍ; じゃこ 大さじ2; ごま油 小さじ1; しょう油 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 小さじ1; 酒 小さじ1

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ほりまきちゃん

「あと１品！」と言う時に簡単に出来て栄養も満点ですよ。

材料（2～3人分）

ピーマン: ５個

人参: 3ｃｍ

じゃこ: 大さじ2

ごま油: 小さじ1

しょう油: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

みりん: 小さじ1

酒: 小さじ1

作り方

1

ピーマン・人参は千切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、ピーマン・人参をさっと炒める。
じゃこと調味料を加え、野菜がくたっとするまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃いめの味付けなので、冷めてもおいしいです。お弁当にもぜひ。

きっかけ

「あと１品！」と言う時に、あっと言う間に作れます。

公開日：2012/09/19

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このレシピを作ったユーザ

ほりまきちゃんお料理・パン・お菓子作りが好きな男の子二人のママです。ホームベーカリーを購入してからは、手捏ねパンはすっかり作らなくなってしまいましたが、HBでは週に４・５回は作っています。ホームベーカリーはパナソニックSD-BM103を使用しています。家族や友人に好評だったレシピを少しずつ公開したいと思っていますのでよろしくお願いします。