☆冷やし蒸し茄子のおかか生姜醤油☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
茄子のヘタを切り落として、ピーラーで皮を剥きます。
乱切りにしてお皿に入れ、ラップをして電子レンジ500ｗ4～5分加熱します。 -
2
うちわで扇いで荒熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。
生姜の皮を剥いて摩り下ろします。 -
3
茄子が冷えたら冷蔵庫から取り出し、鰹節・生姜をのせます。
最後に醤油を回しかけたら出来上がり☆
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冷蔵庫で冷やしてさっぱり生姜醤油で♪
夏向きメニューの出来上がり☆