タマネギかたくりヘルシーシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギを大きめな、みじん切りにする
   鍋の中に入れる
2. 2 大目の水を入れて火を入れる
   沸騰したら火を止めて10秒待ち用意したざるにあける
3. 3 ざるにあけたみじん切りのタマネギを水で冷やす
4. 4 みじん切りのタマネギを布巾に入れて軽くタマネギの水を絞る
   （ざるの中のたまねぎを手で押して水を出しても良い）
5. 5 ボールにタマネギを入れてカタクリ70～100ｇを入れてよく混ぜ合わせる
6. 6 シュウマイの皮に包み蒸し器に入れる（置く前にサラダ油を軽く全面に塗っておくと張り付かない）
   10分蒸して終了