☆椎茸と玉子の黒胡椒スープ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 2枚
- 玉子 1個
- お水 400ｍｌ
- 固形コンソメ 1個
- 塩・黒胡椒 適量
- オリーブ油 大さじ1/2
作り方
-
1
椎茸はスライスします。
玉子は溶きます。
お鍋にオリーブ油を入れて熱し椎茸をサッと炒めます。 -
2
お水を加えて沸騰させます。
溶き玉子を少量ずつ流し入れ、フワッと浮いて来たらかき混ぜます。 - 3 固形コンソメを溶かし、塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆
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黒胡椒がピリッと効いて美味しいですよ☆