旨味アップ★チーズチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印調味料をボウルに合わせる。

2. 2

   鶏肉の皮と反対側に切り目を入れ、塩・胡椒をふる。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを熱し、鶏肉の皮の方を下にして入れ、中火で４分程焼く。
   
   鶏肉から出た脂は、ふき取る。

4. 4

   鶏肉を裏返し、１のソースを塗り、とろけるタイプのチーズを乗せる。
   
   白ワインをふり、フライパンの蓋をし、４分程蒸し焼きにする。

5. 5

   器に盛り付けて、出来上がりです♪

6. 6

   お好みでパセリや胡椒をさらにふっても！
   
   熱々を食卓へどうぞ♪