簡単で豪華に見えるクリームオムライス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 温かいご飯 ３００～４５０ｇ
- たまご ４～６個
- 塩コショウ 少々
- バター 大1～2
- ●クリームソースの素（パスタ用） １個
- ●ブロッコリー ２０～３０ｇ
- ●ベーコン（ハーフ） ５枚
- ●塩コショウ 少々
- ケチャップ 大2～3
- オリーブ油 少々
- キャベツ ２～３枚
- 人参 ５～8ｃｍ
作り方
-
1
●クリームソースを作ります。
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ベーコン、ブロッコリーを火が通るまで炒める。
-
2
クリームソースを加えて、塩コショウし、ひと煮立ちさせる。
-
3
人参・キャベツは細切りにカット。
別のフライパンにバターを入れて熱し、そこに人参・キャベツを加えて３～５分炒める。
ご飯を加えて塩コショウ・ケチャップを加えてよく混ぜ合わせる。 -
4
3をお茶碗に詰め、お皿にひっくり返す。
-
5
卵を器に割りほぐし、3のフライパンにバターを入れて熱してそこに流しいれる。
強火にしてかきまぜながら好みの固さになる一歩手前で火から離し、4の上に乗せる。 - 6 5の御飯の周りに2を盛り付けたら完成。
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- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
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