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シンプル♪南瓜ソテー*お弁当・おつまみにも* レシピ・作り方
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ホヌ honu
南瓜の甘みを生かした、シンプルな炒め物です。
和風、洋風、どちらのお料理にも合います。
お弁当の彩が必要な時にも♪(*^-^*)ノ
材料(2人分)
南瓜
正味200g程
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1/2
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作り方
1
南瓜は、綿と種を取り除き、長さ4cm程、8mm角の棒状に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、南瓜を入れて炒める。
全体に油が回ったら、弱火にし、蓋をして2分程蒸し焼きにする。
3
塩を加え、全体を混ぜて、
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・南瓜が堅すぎる場合は、事前にレンジ加熱をすると細切りにしやすくなります。
きっかけ
野菜本来の味を感じられるシンプルな味付けが好きです。
公開日:2012/02/25
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関連情報
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かぼちゃ
関連キーワード
おつまみ
ひなまつり
簡単
弁当
料理名
南瓜ソテー
このレシピを作ったユーザ
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。 素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*
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