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*カボチャとネギのお味噌汁* レシピ・作り方

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ホヌ honu
南瓜のホクホク感を感じる、シンプルなお味噌汁です♪
南瓜の甘さを感じながら、頂きました。(*^-^*)
みんながつくった数 6

材料(2人分)

南瓜
100g程
葱 (みじん切り)
中さじ2~3
だし汁
2カップ
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種を取り、3~4cm角に切り、皮を所々剥きます。

    葱を粗みじん切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れて、南瓜を入れ柔らかくなるまで煮る。

    南瓜に火が通ったら、ネギを加え煮る。
  3. 3
    火を止めてから、お味噌を溶いていれる。

    再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

・我が家は薄味の傾向があるので、お好みでお味噌の量を増やしてみて下さいね。

きっかけ

朝食に作りました。大好きなカボチャ入りのお味噌汁です。

公開日:2012/02/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
味噌汁 汁物 簡単 スープ
料理名
カボチャとネギのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 6 件)

2012/04/07 20:56
かぼちゃの甘みが美味しかったです。ごちそうさまでしたー。
木春0522
南瓜がたっぷり入っていて、とっても美味しそうですね!! 南瓜の甘み、私も大好きです☆ 木春さん、レポありがとうございます♪(*⌒―⌒*)❤感謝
2012/04/07 13:05
具が沈んで見えにくいですね>< とても美味しかったです☆ごちそうさまでした~(*^_^*)
ラムチャン5834
ラムチャンさん、こんにちは♪ 具の南瓜、よ~く見えます!(透視能力で →冗談^^ ) ホクホク甘いお味噌汁、レポありがとうございます♪❤感謝♪(*⌒―⌒*)

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