さつま揚げと小松菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 小松菜 １／２束
- 薩摩揚げ ２枚
- ★紹興酒 大さじ１
- ★かき油 大さじ１
- ★醤油 大さじ１／３～１／２
- 塩 少々
作り方
-
1
小松菜は、５～６ｃｍ程の長さのざく切りにし、薩摩揚げは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し（分量外）小松菜を強火で手早く炒め軽く塩をふって取り出す。 -
2
フライパンに、ごま油を追加し（分量外）、薩摩揚げを炒め、
１の小松菜を戻し、★印調味料を加え、味を調えて、
出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- さつま揚げと小松菜の炒め物
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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TOM1062013/01/12 10:08
我が家では 奥の方に追いやられて
普段は なかなか出番がない紹興酒ですが…
１さじで 隙間おかずも かなりグレードアップ➹
参考になります(*^ｰﾟ)v
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