☆ナスとセロリのラタトゥイユ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ウインナーは斜め切りにします。
ナスはヘタを落として乱切りにします。
セロリは2～3ｃｍに切ります。
にんにく・赤唐辛子は輪切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて熱し香り・辛味を出します。
ウインナーをサッと炒めて、ナス・セロリを加えて炒めます。 -
3
オリーブオイルが馴染んだらトマトを加えます。
中火～弱火で10分程煮ます。
途中でフライパンを振って混ぜましょう。 - 4 カサが減り全体的にしっとりしたら、塩・黒胡椒で味を調えて出来上がり☆
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- カテゴリ
- トマト全般
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- ☆ナスとセロリのラタツトゥイユ☆
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お好きな野菜をたっぷり入れて作りましょう☆