紫玉ねぎの胡麻和えレシピ・作り方

Name: 紫玉ねぎの胡麻和え
Yield: ２
Ingredients: 紫玉ねぎ （レッドオニオン） １／２; ★すりごま 大さじ１; ★砂糖 中さじ１; ★醤油 小さじ１; 鰹節 ひとつまみ

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ホヌ　honu

辛みの少ない紫玉ねぎだったので、胡麻和えにしてみました。
隙間おかずや、箸休めなどにも＊

材料（２人分）

紫玉ねぎ　（レッドオニオン）: １／２

★すりごま: 大さじ１

★砂糖: 中さじ１

★醤油: 小さじ１

鰹節: ひとつまみ

作り方

1

紫玉ねぎを薄切りにし、水にさらす。

★印調味料を、ボウルに合わせ、水気をしっかり切った紫玉ねぎを加えよくあえる。
2

器に１を盛り付けて、鰹節をふりかけて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・辛みの強い玉ねぎだった場合は、お砂糖や胡麻の量を調整してみて下さいね。

きっかけ

紫玉ねぎで胡麻和えを作ったことがなかったので。

公開日：2011/12/28

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊