なんちゃってまつたけほたてごはん レシピ・作り方

なんちゃってまつたけほたてごはん
ぷんちゃんだよ
ぷんちゃんだよ
松茸の香りにホタテで豪華なご飯に♪

材料(2人分)

  • 1と1/2カップ
  • 松茸のお吸物 1袋
  • 270cc
  • エリンギ 1パック
  • ホタテ貝柱 2個
  • 三つ葉 飾り用
  • アッケシソウ塩 小さじ1/3
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 エリンギは食べやすい大きさに薄切りに。

    ホタテもサイコロ状にカットする。
  2. 2 お米は水と松茸のお吸物を入れて1時間浸しておく。
  3. 3 三つ葉以外の材料を加えて、普通に炊く。
  4. 4 器に盛り、三つ葉を飾る。

きっかけ

松茸のお吸物を使って、まつたけ気分を味わうレシピを。

  • レシピID:1950004080
  • 公開日:2011/11/04
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