土用の丑の日☆鰻のだし巻き玉子☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鰻の蒲焼 2切れ
- 玉子 2個
- ☆お水 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆ほんだし 小さじ1/2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鰻の蒲焼を1ｃｍ幅に切り、2切れ取ります。
玉子をよく溶いて、☆の調味料を入れてかき混ぜます。 -
2
玉子焼きフライパンに薄く油を引いて熱し、玉子を1/4入れて全体に広げます。
鰻を入れて、玉子が固まって来たら巻きます。 -
3
玉子を端に寄せて、また油を薄く引き玉子1/4を入れて巻きます。
これを繰り返し、焼き上がったらまな板に取り出し、6～8等分に切ったら出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ☆鰻の厚焼き玉子☆
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鰻のだし巻き玉子作りました♪
もう１品に是非どうぞぉ～☆