キャベツとひき肉とトマトの中華風蕎麦 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにく・しょうが・れんこん・生きくらげ・タマネギは微塵切り。
きゃべつは千切りして、レンジで１分。
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- 2
- フライパンに油をひいて熱し、ニンニク、しょうがを入れて炒め、ひき肉を炒める。
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- 3
- たまねぎとレンコン・生きくらげ・ニラすべてをいれさっと炒める。
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- 4
- 酒・噌・豆板醤・しょうゆで味付けし火を止める。
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- 5
- ★の材料をボウルに合わせておく。
蕎麦を茹でて、ざるにあげ水を切る。
ボールの調味料と混ぜ合わせる。
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- 6
- 器に、⑤を盛り付け、キャベツ、④をのせ、角切りにしたトマトを乗せる。
関連情報
- カテゴリ
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アレンジそば
- 料理名
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キャベツとひき肉とトマトの中華風蕎麦
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