茄子のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は縦に8つ切りして、塩でもむ。こうするとアクも抜けるし、食べたときの歯ごたえもいい。
- 2 ピーマンは細切り、トウガラシは輪切りにする。
- 3 フライパンにひき肉を入れ、だいたい炒まったら、切った野菜を入れる。
- 4 野菜とひき肉がいい感じになったら、調味料を回しいれる。
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- 茄子のピリ辛炒め
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M6662014/09/27 22:40
味付け簡単（≧∇≦）
美味しかったです。
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