あさりのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりを塩抜きし、よく洗う。

2. 2

   鍋にだし汁、酒、あさり、塩、しょうゆ、を入れて沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、口が開くまで煮る。

4. 4

   小口切りにしたかぶの葉を入れる。