たまにはイタリアン？ハーブとチキンとトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
下準備・・・A・もも肉は皮を外し一口大に切る（皮は後で使います）
B・たまねぎをスライスします。
C・にんにくもスライスします。 -
2
①のAとバジル・ローズマリー・塩・胡椒を袋に入れ、よく揉み１５分ほど味をなじませる。
①のBとCを、オリーブオイルを熱したフライパンで、飴色になるまでゆっくり炒める。 -
3
②のたまねぎが飴色になったら、①で外したとり皮をいれ炒める。
軽く炒めたら②のもも肉・お酒を入れよく炒める。 - 4 もも肉の色が変わったら、トマトホール・水９０cc・コンソメを入れ、沸騰したら塩で味を整える。
- 5 そのまま煮込み水分が半分になったら・・・出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ハーブチキンのトマト煮込み
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少しでも簡単にそして美味しくがモットー♪