いわしの蒲焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- いわし(開いたもの） ２尾
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ２
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 酒 大さじ３
作り方
- 1 いわしに軽く塩をふり、片栗粉をまぶす
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、カリッと両面を焼く
- 3 お酒、みりん、しょうゆの順でフライパンにいれ、いわしにからめて出来上がり♪
-
4
お好みで粉山椒・一味などをふりかけてくださいね
ごはんにのせてどんぶりにしてもおいしいです
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 魚料理
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