鶏肉とさつまいもの煮物レシピ・作り方

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約30分
300円前後

ＳＣＲＩＴ

我が家の味の紹介です。

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

さつまいも（細）: ２本

お酢: 小さじ１

出し汁: 300ｃｃ

鶏もも肉: １枚

醤油: 大さじ２

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

酒: 大さじ１

作り方

1

さつま芋は2ｃｍの輪切りにし、水に漬けアクを抜く。
2

鶏肉は１口大に切る。
3

さつま芋をひたひたの出し汁+お酢で煮る。煮汁が沸騰してきたら、砂糖、みりん、酒、醤油、鶏肉を入れ落し蓋をして、煮汁がなくなるまで一緒に煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めてしまった方がおかずになります。

きっかけ

我が家の味の紹介

公開日：2011/05/07

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 煮物

このレシピを作ったユーザ

ＳＣＲＩＴお立ち寄りありがとうございます。　食卓に幸せいっぱいの、温かいお料理をお届けできるように、これからも試行錯誤でお料理していきたいと思います。元気いっぱいに生きましょう♪ 「スクリットの社長の日記」　http://ameblo.jp/scrit2010/ 「ユーチューブ」 https://www.youtube.com/channel/UCYP3R9eeH8kcONUyF63B8zg

つくったよレポート（ 3 件）

2020/08/31 15:08

夕食に。好評でした。

2018/02/07 19:49

ニンジンもプラスで作ってみましたぁ～(*^^*)♪とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪

湯気がでてますね。おいしそう＾＾承認が遅くなり申し訳ありません。ありがとうございました。。

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