★豆腐としめじの カニカマあんとじ★子供大喜び！！ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豆腐 ２丁900ｇ
- しめじ １袋
- カニカマ（スティック） 70ｇ（6本）
- 青ネギ ３本
- ダシ汁 1カップ
- 酒 大さじ1
- 醤油（濃口） 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 片栗、水 各大さじ3
作り方
-
1
鍋にダシを取り、酒、みりん、醤油、砂糖を入れます
豆腐は丸々入れて
スプーンで一口大に崩します -
2
しめじはイシズキを落とし
解して入れます
カニカマスティックは4等分に切り入れます -
3
10分ほど煮込みます
一度、火を落とし味が染むのを待ちます -
4
食べる寸前に鍋を沸騰させ
水溶き片栗粉を少しずつ入れます
器に盛り付け小口切りした青ネギをのせ完成（*^_^*）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐料理
スパイダーmkr
中学生（長女） 小学生（長男） 4歳（二女） 3歳（二男） パパママの6人家族（*^_^*）
短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です
是非、忙しいママに！！
パパママはお酒が大好きです
なので酒類や酒の肴も沢山作ります（*^_^*）と言っても子供たちも食べます
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作ってみました（*^_^*）たっぷり豆腐が美味しいですよ！！小さなお子様にも喜んで頂ける1品です(*^^)v